品牌故事
產品故事
酸梨學名安梨，分布河北燕山帶和東北。果實約200克，扁圓形,成熟時比較酸，有點淡淡的甜。耐儲運，以前多為冬季在水果比較稀少時吃，經過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛,因此北京、天津等地也稱“爛酸梨”，酸梨本身酸度就較高,也可以儲存過冬，來年春天食用，顏色更亮，口味更好，大多儲存于土窖。酸梨樹壽命較長，在燕山一帶的老酸梨樹達到幾百年左右。因為其生長環境以及自身的特殊性，生長過程中很少受病蟲害的侵襲，大多生長于深山地區，造就酸梨本身含有豐富的營養元素。
酸梨湯典故
康熙十八年七月二十八日已時(公元1679年)華北地區發生特大地震，第二年初瘟疫流行，死傷無數。康熙皇帝派御醫團來漁陽(現在遷安一帶)調查瘟疫，發現山區臣民得病者甚少，經詳細調查，凡是經常吃酸梨，熬酸梨湯喝的人都有很強的防沾染能力，遂動員全區人民食用酸梨、熬酸梨汁飲之，加之藥物調理,很快控制了瘟疫流行。因此酸梨救了成千，上萬人的生命，被當地百姓稱之為“救命梨”。康熙皇帝得知此事后，專門封酸梨為“安梨””意為“安然之意”從此漁陽地區廣種酸梨，成為燕山地區一大特產，至今已經有三百多年的歷史，本草綱目對其功效有記載。
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